Лимони

30 интересни начина за използване на лимона

Ако имаш един лимон, направи лимонада. Но какво да правиш с всичката тази кора? Не я изхвърляй – нека и тя да влезе в работа. Лимоновият сок съдържа около 5-6% лимонена киселина и нивото на рН е между 2 и 3. Това го прави идеален помощник за безопасно почистване на кухненските повърхности от котлен камък и минерални петна.
Научете повече за това.


Ползата от лимона: Здраве и красота

Лимонов скраб
 
(скраб означава ’козметично средство за пилинг на кожата’ (от англ. scrub))

Можете да премахнете мъртвите клетки от алфа- и бета-хидроксилни киселини, които се съдържат в лимона. Необходимо е също така да се отбележи, че лимонът може да се използва за борба с акнето и с пигментацията. Има няколко рецепти за ексфолианти ("Ексфолирането е процес, който отстранява горния слой клетки на кожата, посредством различни козметични средства), базирани на лимони, някои ексфолианти могат да бъдат намерени готови в специализирани магазини.

Можете да направите своя лимонов пилинг:
Използвайте ренде да настържете лимоновата кора.
Сложете в купа с кората 100 грама сметана и 5-8 капки масло от розмарин.
Нанесете сместа върху кожата и след 15-20 минути, изплакнете. Тази процедура се препоръчва да се прави 1-2 пъти на седмица.


Грижа
за ноктите с помощта на лимон

От
маникюристката може да се научите на несложни рецепти за грижа за ноктите: отрежете половин лимон и изстискайте лимоновия сок в чашка, пълна с топла вода. Потопете в чашката пръстите си и ги подръжте в продължение на 3-5 минути. След това използвайте лимоновата кора, за да натриете нокътната плочка.

Лимонът като средство срещу прилошаване

Прилошало ти е или ти се повдига от неприятна миризма? Просто отрежете резен лимон и го задръжте в устата си за известно време – неразположението трябва да премине.

Лимонов тоник

Този плод е отлично тонизиращо средство. Можете да направите от него тоник, който ще почисти, дезинфекцира и освежи кожата ви. Обикновено лимоновият тоник се приготвя с използването на минерална вода и мед.

Приятен дъх от устата

Ако разредите лимонов сок с вода, то с полученото средство може да дезинфекцирате устната си кухина (лимонената киселина е в състояние да убива бактериите) и също да се избавите от неприятния дъх. Не забравяйте след това да изплакнете устата си с вода, в противен случай лимонената киселина започва да разяжда емайла на зъбите.

Ароматна вана

Напълнете
ваната с пяна и прибавете малко лимоново етерично масло. Такава вана не само ще ви отпусне, но и помага в борбата със затлъстяването.

Средство срещу пърхот

Има една стара рецепта за борба с пърхота: съветват да нарежете лимона  на филийки и да натривате корените на косата 1-2 пъти седмично. След това измивате главата си по конвенционален начин. Но трябва да се отбележи, че този метод не е подходящ за тези, които имат суха кожа, тъй като лимонът изсушава кожата.

Помощ при борбата с настинката

Има много начини за използване на лимоновото етерично масло, като например за инхалация при простуда. Просто добавете маслото в чаша с вода (2-3 капки на чаша) и около 5 минути дишайте над разтвора.

Грижа за ръцете

С помощта на лимонов сок можете да се отървете от неприятната миризма и трудно измиващите се петна по ръцете .

Използвайте лимон с вода: глътка здраве

Ежедневната консумация на лимон с вода е чудесен начин да обогатите тялото си с полезни витамини и минерали.

Възпалено гърло и кашлица (лимон с мед)

Ако смесите 2 чаени лъжички с лимонов сок и половин чаена лъжичка мед, можете да създадете добро средство за борба с болки в гърлото и кашлицата. Можете също така да смесвате сок, мед и горещ чай.

Лимонът помага при ужилване от оса

Натъркайте мястото на ужилване от осата  с лимонов сок, за да облекчите болката.

Лимон и неговата кора в храни и напитки

Универсална подправка

Създайте подправка от лимонова кора. Просто настържете кората на дребно ренде и можете да подобрите вкуса на почти всяко ястие. Тази подправка съхранявайте в камерата на хладилника.

Подправка за риба и месо

Създайте пикантна смес, използвайки черен пипер, сол, чесън, лук, и, разбира се, лимонова кора (можете да добавите й куркума). Това е подходяща подправка за рибни и месни ястия. Ето как можете да направите такава смес:

Настържетекоратаия сложетев купа.

 


Изсипете малко черен пипер или смес от няколко люти чушки.

Объркайте сместа

Разстелете сместа равномерно върху хартия за печене

Поставете тигана във фурната на най-високата температура и го оставете за около час. От време на време проверявайте състоянието на подправката.

След това насипете сместа в кафемелачката и я смелете

След смилане можете да добавите към сместа сол - но не е задължително - и разбъркайте отново.

Такава смес можете да използвате целогодишно.

Лимонова захар

Ако обичате чай с лимон, то ще ви хареса тази рецепта.

Настържете кората на два лимона и я поставете в пластмасов контейнер. (Кората на един лимон, подходяща за 2-3 чаши чай).
Поръсете захар отгоре - кората отделя натурални масла, които се попиват от захарта.

Разбъркайте сместа и я оставете за около час, за да изсъхне малко кората.
Сега можете да добавяте сместа в чая. Когато сместа е към края си, просто можете да добавите малко захар, кора можете да не добавяте.

Трябва да се отбележи, че лимоновата захар може да се използва при приготвянето на някои коктейли.

Винаги пресни плодове

За да запазите дълго свежестта на такива плодове като ябълки, банани и авокадо, просто ги поръсете с лимонов сок

Лимонов лед

Резенчета лимон, а също и парчета от кората могат да се използват като украса на напитки - просто ги замразете във вода, като използвате форми за лед.

Съхранение на захарна тръстика

Добавете в кафява захар малко кора, и тя няма да съхне

Продължително съхранение

За да съхраните по-дълго един лимон, го нарежете на филийки, и всяка филийка на 4 парчета. Всяко парче поставете във фризера и използвайте, когато е необходимо.

Повече сок

За да изстискате повече лимонов сок, разтъркайте плода в ръката си като го притискате  и след това го разрежете и изстискайте сока. Можете предварително да накиснете лимона в гореща вода.

Вкусна салата

Полейте салатата със смес от лимонов сок и зехтин - салата ще стане не само по-вкусна, но и ще придобие приятен аромат.

Лимонада

Смесете в блендер лимонов сок от три лимона и вода и разбъркайте. Добавете захар на вкус, разбъркайте отново. Добавете лед и листа от мента и сервирайте.

Почистване с лимон или лимоните в бита

Чистещо средство

Подгответе лимонови кори и оцет. Лимоновите кори, поставете в съд, залейте с оцет и затворете капака на съда. Оставете разтвора в продължение на 2 седмици. След това прецедете тинктурата и разредете с вода в съотношение 50/50. Възможно е да се почистват различни повърхности.

Избавете се от насекомите

Миризмата на цитрусови плодове може да изгони мравките. Просто поръсете с малко лимонов сок местата, където насекомите могат да крият (цокли, первази). Същото може да направите, за да изгоните хлебарките и бълхите.

Лимонът като белина

Този плод има естествени избелващи свойства. Можете да го използвате за премахване на петна (ръжда), и да "освежите" памучни изделия. Преди да ги перете добавете в пералнята малко количество лимонена киселина.

Хладилник без мирис

Ако сложите лимонови кори в хладилник, той те не само ще поглъщат неприятните миризми, но и ще придадат приятен аромат.

Избавите се от накипа
Ако в чайника ви и/или на нагревателя откриете накип, използвайте лимонена киселина, за да ги почистите. Чайникът трябва да заври и след това го изплакнете и отново нагрейте.

Чиста микровълнова печка

Подгответе купа, която може да се използва в микровълнова печка, напълнете я с вода наполовина, добавете малко лимонов сок (няколко капки) и я поставете в микровълновата печка.
Включете фурната за 3-5 минути. Водата трябва да заври, а на стените на печката да се образува кондензат. Избършете кондензата с кърпа и готово.

Чисто и приятно

Дъска за рязане: с разтвор от лимонов сок и вода може да се почисти дъската за рязане, и да се премахне неприятната миризма.

Пластмасови съдове: с лимоновите кори могат да се почистват пластмасови съдове, като премахват не само миризмата, но и петната.

Огледала: те могат да се почистват с разтвор на лимонов сок и вода. Нужни са 2 супени лъжици сок на 2 литра вода.

Блестящи мебели: Направете разтвор от лимонов сок и растително масло в съотношение от 1 към 2, и избършете мебелите - те ще станат почти като нови.

Приятен аромат

От време на време можете да хвърляте във фурната лимонова кора за да се ароматизира кухнята.

Източник

Михаил Кръстев